| 栃倉酒造をたずねて（蔵元の写真） |
| 越後長岡の郊外、山あいに位置し、ほんとうに小さな蔵ですが、酒造りの情熱だけは、 どこにもまけません。蔵主みずからの手で酒米を育て、清冽な湧水を仕込み水として、 自然の恵みを生かした酒造りをしています。 淡麗辛口の酒で、酒好きな人におすすめの酒です。 |
 社長の 栃倉 恒栄氏 |
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 蔵の周りは緑がいっぱいです。 |
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| ≪米百俵の酒名由来≫ |
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| 戊辰戦争で焦土と化した越後長岡藩に支藩三根藩より百俵の米が見舞いとして 贈られました。 時の家老、小林虎三郎はこの米もとに学校を建て、人材の育成につとめました。 この人創の精神を栃倉酒造でわ酒造りの精神おきかえて酒造りをしています。 酒名は、この先人の遺訓を偲んで命名されました。 |
| 平成８年度 国税庁醸造研究所鑑評会 金賞 新潟県酒造従業員組合品評会 597品中７位 平成９年度 関東信越国税局鑑評会 新潟県第１位 平成10年度 関東信越国税局鑑評会 春・秋優秀賞 国税庁醸造研究所新酒鑑評会 金賞 小千谷市杜氏組合品評会 市長賞（第１位） 新潟県酒造従業員組合品評会 539品中12位 平成11年度 関東信越国税局鑑評会 ６県中第１位 国税庁醸造研究所鑑評会 金賞（連続受賞） 小千谷市杜氏組合品評会 市長賞（連続第１位） 新潟県酒造従業員組合品評会 541品中５位 平成12年度 関東信越国税局鑑評会 優秀賞 国税庁醸造研究所新酒鑑評会金賞（３年連続） 小千谷市杜氏組合品評会 第３位 新潟県酒造従業員組合品評会 第１位 (知事賞） 平成13年度 関東信越国税局鑑評会 優秀賞 小千谷市杜氏組合品評会 第2位 新潟県酒造従業員組合品評会 第２２位 |
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